...POstrE De MiLo...

              INGREDIENTES = 3 PORCIONES

1. 1 taza de milo
2. 1 paquete de galletas planas pasatiempo nestle trituradas
3. 2 tazas de leche klim preparada
4. 1/2 lt grande de la lechera
5. 1/2 taza de milo
6. 4 yemas
7. 1/4 taza de fécula de maíz
8. 1 cucharada de mantequilla
9. PREPARACIÓN DE LA CREMA DE MILO:
10. licuar la mitad de la leche klim con la lechera las yemas y la fécula de maíz y reservar
11. en una olla agregar la otra mitad de leche y la mezcla licuada anteriormente
12. revolver constantemente hasta lograr consistencia
13. agregar mantequilla retirar del fuego y revolver
14. refrigerar durante 1 hora y ya esta listo para servir

...PosTRe De LImoN...

                INGREDIENTES = 2 PORCIONES

1. 1 taza de leche
2. 2 paquetes de gelatina sin sabor
3. 1 taza de leche evaporada
4. queso crema
5. 3 paquetes de galletas dulces
6. ralladura de limón
7. PREPARACIÓN:
8. diluya la gelatina en una taza de agua caliente
9. agregue la leche hasta disolver a fuego bajo
10. agregue la ralladura de limón y luego el queso crema
11. batir hasta que quede bien licuado
12. en una refractaria ponga una capa de galletas y cubralo con una capa delgada de la mezcla
13. valla alternando con una capa de galletas y una mezcla
14. deje que se enfríe y ya esta listo para servir

...FlaN CasERo...

                 INGREDIENTES = 2 O 3 PORCIONES

1. 1lt de leche
2. 250gr de azúcar
3. 8 huevos
4. 8 yemas
5. 1 cucharadita de esencia de vainilla
6. caramelo ( necesita preparación )
7. PREPARACIÓN DEL CARAMELO:
8. poner azúcar en una cacerola con unas gotitas de agua a fuego medio y dejar que se derrita, una vez hecho poner derretido en un recipiente
9. hervir la leche con 250gr de azúcar, agregar cucharadita de vainilla y batir los huevos y las yemas y el resto de azúcar ( 125gr ) batir un rato hasta que quede uniforme
10. agregar leche caliente a la mezcla del batido y poner todo en el recipiente anteriormente mencionado
11. luego cubrir el recipiente con aluminio y poner al baño maría durente 50 min
12. finalmente poner en el congelador hasta enfriar y obtener un flan listo para servir

...TorTA dE cHOcoLatE...

                INGREDIENTES = 10 porciones                          

                                                                            

1. 
   
   200gr de  harina                                                                  
2. 
   
   250gr de azúcar
3. 
   
   6 huevos
4. 
   
   250gr de manteca
5. 
   
   50gr de cacao en polvo
6. 
   
   1 sobre de levadura para repostería 
7. 
   
   COBERTURA DE CHOCOLATE:
8. 
   
   200gr azúcar glasee
9. 
   
   50gr de cacao
10. 
    
    250gr de manteca 
11. 
    
    PREPARACIÓN:
12. 
    
    primero mezclar el azúcar y la manteca
13. 
    
    batir huevos
14. 
    
    juntar la harina,cacao y levadura e ir colocando poco a poco la manteca y el azúcar e ir batiendo los huevos con toda la mezcla
15. 
    
    colocar la mezcla en un molde y poner al horno a 160' al rededor de 25 min
16. 
    
    sacar la torta del molde y dejar que se enfríe 
17. 
    
    PREPARACIÓN DE LA COBERTURA:
18. 
    
     poner manteca a fuego lento y dejar que se derrita
19. 
    
    mezclar el cacao y el azúcar en un bol y verter la manteca en un hueco de la torta y cubrirla con la mezcla